Женский онлайн клуб
Скрыть объявление
Хочешь поддержать проект? Поделись страницей сайта в социальной сети!

Лучшее Блинчики с фруктовой начинкой

Тема в разделе "Десерты", создана пользователем Milana, 26 окт 2015.

  1. Milana

    Milana Приятельница

    Сообщения:
    10
    Рейтинг:
    11
    Репутация:
    +2 / 0 / -0
    Вам понадобится:

    Для теста:
    2яйца
    0,5 литра молока
    7 ст. ложек муки
    0,5 ст. воды
    2 ст. ложки сахара
    соль на кончике ножа

    Для начинки:
    1 апельсин
    1 банан
    1 груша
    1 яблоко
    клюква и корица для украшения

    Приготовление:

    1. Яйца взбить с сахаром.
    2. Добавить соль, муку, молоко, воду и тщательно перемешать.
    3. Выпекать блинчики на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.
    4. Фрукты нарезать кубиками.
    5. В готовые блинчики положить начинку, свернуть трубочками
    6. Посыпать корицей, украсить клюквой
    7. Готовое блюдо подавать с йогуртом или вареньем.
    Результат:

    1966-0.jpg 1966-1.jpg 1966-2.jpg 1966-3.jpg
     
    #1
  2. Виктория Евгеньевна

    Виктория Евгеньевна Подруга

    Сообщения:
    39
    Рейтинг:
    41
    Род занятий:
    Декретный отпуск
    Репутация:
    +1 / 0 / -1
    Ни разу не пробовала блинчики с фруктами. Довольно оригинально, если учесть, что традиционно в качестве начинки используют сгущенку, варенье, повидло, джем, сметану, творог, печень.
    Мне вот просто интересно, какое послевкусие остается от сочетания теста и сырых фруктов. А отваривать или запекать их нельзя? (За исключением апельсинов, конечно, их можно не видоизменять).
     
    #2
  3. Ирина

    Ирина Приятельница

    Сообщения:
    36
    Рейтинг:
    8
    Репутация:
    +4 / 0 / -0
    Блинчики - не паханное поле для фантазий кулинаров. Начинок - великое множество! На масленицу, кроме традиционных блинов, я всегда делаю фаршированные. Мой шорт-лист начинок:
    • творожно-цукатно-изюмная;
    • сметанно-грибная;
    • орехово-шоколадная;
    • яично-луковая;
    • с мясным фаршем.
    На столе из этих фаршированных блинчиков можно создавать целые композиции, очень красиво!
     
    #3