Дорогие женщины и девушки, прошу вашей помощи. В этом году новогодние праздники приходятся на период моего грудного вскармливания. Посоветуйте, пожалуйста, рецепты праздничных блюд, которые можно будет приготовить и скушать без проблем для пищеварения малыша. Хочется отметить Новый год и покушать что-то вкусное, но так, чтобы мои прихоти не отразились на здоровье сыночка.
В качестве горячего блюда могу посоветовать мясной рулет на пару. Очень простое тесто: вода, соль и мука. Начинка: смешанный или просто говяжий фарш, побольше лука, соль, перец (можно исключить), добавить размягчённое масло и всё перемешать. Тесто раскатать тонким пластом, по всей поверхности разложить начинку и завернуть рулетом. Края прищемить. Варить на пару 45 минут. Надеюсь понравится.
Очень питательное, сытное и аппетитное кушанье - манты. Готовятся они на пару - не вредные. В классическом варианте для начинки используются 2 вида мяса и лук. Очень вкусны манты с тыквой и картофелем. В салаты вместо колбас отварное маложирное мясо.
Гречка и рис - вот вся ваша диета. Отваривайте, делайте кашу, добавляйте натуральное сливочное масло и всё будет ОК.
Я пока кормила баловала себя запеченной индейкой. В духовке запекала грудки индейки под шапкой из лука, нежирной сметаны и сыра.