Собраться всей семьей за чашечкой чая - это такое удовольствие! А чтобы это удовольствие было еще и вкусным советую приготовить творожный насыпной пирог. Он прост в исполнении и не требует особых затрат. Итак, нам потребуется в тесто: пачка маргарина, 2 яйца, полстакана сахара,мука,пол чайной ложки соды (не гашеной). Маргарин трем на терке,смешиваем с яйцами, взбитые с сахаром. Добавляем муку, соду и делаем тесто в виде крошки. Одну часть мы высыпаем в форму, смазанную маслом. Далее начинка и сверху оставшееся тесто. Начинка: 300 грамм творога + 1яйцо. Можно эксперементировать, добавляя кусочки ягод или фруктов. Отправляем пирог в разогретую духовку на 20-25 минут. Сверху можно украсить кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Можно еще красивенько украсить узорами из шоколада: отламываем 5-6 долек обычного черного шоколада кладем его в пакетик из под молока или любой другой прочный пакетик убираем излишки воздуха в пакете и завязываем веревочкой опускаем пакетик в горячую воду (нагреть в кастрюльке, но не доводить до кипения) на несколько минут достаем отрезаем аккуратненько один уголок и рисуем на пироге узоры.
Я с пирогами не заморачиваюсь, и делаю творожную запеканку. Творог, яйца, пару ложек манки, сахар. Все это дело на сковородку вылил и в духовке испек. Красота и быстрота.