Летом все прилавки пестрят многообразием ягод, каждый найдём себе по вкусу. У кого это счастье растёт на даче или в деревне, тому повезло ещё больше Когда мы наедаемся ягодой, встаёт вопрос о заморозке её на зиму Но как важно сохранить все питательные вещества, или хотя бы их бОльшую часть, в ягодах, а при обычной заморозке ничего не сохраняется А для того, чтобы витамины остались в том же составе и в декабре месяце, необходимо замораживать ягоды в вакууме Конечно, можно купить сложную аппаратуру, для которой нет места на кухне, а можно просто купить трубочку, трубочку для питья коктейлей! Собираете ягоду, моете, сушите, кладёте в пакет, вставляете трубочку, высасываете воздух и моментально завязываете пакет! Так все витаминки останутся в ягодах и принесут вам пользу зимой такую же, как и летом!