Женский онлайн клуб

Лучшее Котлеты обыкновенные

Тема в разделе "Вторые", создана пользователем МАЛЫШКА), 26 окт 2015.

  1. МАЛЫШКА)

    МАЛЫШКА) Лучшая подруга Команда клуба Администратор

    Сообщения:
    130
    Рейтинг:
    94
    Репутация:
    +18 / 2 / -0
    Вам понадобится:

    300 г свиного фарша
    300 г говяжьего фарша
    2 луковицы
    1 яйцо
    Соль
    Черный молотый перец

    Приготовление:
    1. Лук нарезать мелкими кубиками
    2. Смешать свиной и говяжий фарш, добавить лук, яйцо, по вкусу посолить, поперчить, влить немного воды и хорошо перемешать
    3. Сформировать небольшие котлеты, обжарить до румяной корочки на растительном масле
    Результат:

    1957-1.jpg
     
  2. viva7708

    viva7708 Случайная знакомая

    Сообщения:
    29
    Рейтинг:
    3
    Репутация:
    +8 / 0 / -0
    Вот насчет воды я не уверена. Мне кажется, что тогда фарш получится сильно жидким. Ведь там уже есть яйцо, а еще лук пустит сок под влиянием соли... Да, и лучше еще обвалять в панировочных сухарях, как на фото (наверно просто забыли написать). Эх, как мои дети уплетают такие котлеты! Сколько ни приготовь - все мало будет. Отличный рецепт!