Этот рецепт когда-то мне дала подруга,теперь готовлю по выходным. Ингредиенты: 300 г творога 3 яйца (разделить на белки и желтки) 1 ст сахара 1 ст манки 100 г сметаны 10 г разрыхлителя ванилин по желанию: лимонная цедра, изюм, любые замороженные ягоды Готовить так: 1. Творог растереть с сахаром, ванилином и желтками 2. Добавить сметану и взбить. 3. Всыпать манку с разрыхлителем. Перемешать. Добавить вкусовые добавки. 4. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до упругой пены 5. Аккуратно вмешать белки в творожную массу: 7. Выпекать при 180С 40-45 минут (время будет зависеть от формы)