Вам понадобится: 1,5 стакана муки 0,5 стакана сахара 1 яйцо 100 г маргарина 1/4 ч. ложки соли 1/4 ч. ложки соды 4 ст. ложки сметаны 150 г творога 1 белок Приготовление: Приготовить тесто: Смешать 1.5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 100 г потертого на терке маргарина 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки соли. Тесто раскатать в пласт, толщиной 1-1,5 см, вырезать стаканом кружочки. Приготовить начинку: смешать 150 г творога,1 белок, 1 ст. ложку муки, 1 ст. ложку сахара. Выложить начинку на тесто, защипнуть края. Выпекать в нагретой духовке на среднем огне до готовности. Результат:
Я когда-то пробовала делать сочни, но начинка у меня частично повытекала((( Не подскажите, в чем может быть причина, может творог какой-то не такой?