Женский онлайн клуб

Лучшее Варианты начинки для пиццы

Тема в разделе "Выпечка", создана пользователем Таша Т., 9 фев 2016.

  1. Таша Т.

    Таша Т. Приятельница

    Сообщения:
    33
    Рейтинг:
    8
    Род занятий:
    "свободный художник" :)
    Репутация:
    +10 / 0 / -0
    Вариантов начинки для пиццы бесконечное множество.

    Мои фирменные:

    - Салями, помидоры, оливки, брынза, базилик

    - Курица, ананасы, красный лук

    - Ветчина, салями, бекон, сладкий перец, красный лук

    - Шампиньоны, курица, чесночно-сметанный соус

    - Свиной фарш, помидоры, баклажаны и сыр разных сортов

    А какие начинки любите вы? И какие соусы в приготовлении используете?
     
  2. Illona

    Illona Приятельница

    Сообщения:
    73
    Рейтинг:
    8
    Род занятий:
    собаки, фотография
    Откуда:
    Воронеж
    Репутация:
    +17 / 0 / -0
    Очень люблю пиццу, наверное потому, что ее можно отнести к выпечке:) Мои любимые начинки - 4 сыра и грибы с курицей. С колбасой и луком не люблю.
     
  3. Viola13

    Viola13 Приятельница

    Сообщения:
    135
    Рейтинг:
    18
    Род занятий:
    временно в декрете
    Откуда:
    Шымкент
    Репутация:
    +25 / 0 / -0
    Вместо соуса всегда использую домашний кетчуп и добавляю в него приправу с различной зеленью или магги или кнор. Намазываю им все тесто до того как выложить начинку.
    По начинке - если готовлю специально пиццу, то есть заранее планирую, то начинка классическая. Это колбаса, куриное мясо, сыр, грибы и помидоры. Если делается на скорую руку, то беру то, что есть в холодильнике. Пробовала даже добавлять зеленый горошек и соленые огурцы.
     
  4. Strannica

    Strannica Приятельница

    Сообщения:
    33
    Рейтинг:
    6
    Род занятий:
    Туризм
    Откуда:
    Львов
    Репутация:
    +3 / 0 / -0
    У нас пицца иногда готовится по принципу того, что нашли в холодильнике. Люблю добавлять вареное яйцо и много-много сыра. Когда готовим детям, то иногда печем творожный корж. Получается почти диетическое блюдо.

    Как соус используем кетчуп, разные виды соусов. Для детей берем свои помидоры, перебитые блендером и закрученные.
     
  5. AsyaO3

    AsyaO3 Приятельница

    Сообщения:
    33
    Рейтинг:
    8
    Репутация:
    +2 / 0 / -0
    Мы с мужем любим вкусную пиццу. Делаем такие варианты. Естественно, всегда добавляем сыр и помидоры (либо качественную томатную пасту) - без них пицца не будет пиццей:
    1. Телячий фарш, жареный со специями и луком, свежая зелень, солёные грибы.
    2. Куриный фарш или филе, шампиньоны, маслины или чеснок, сметана.
    3. Салями, ветчина, колбаски, майонез, красный сладкий перец, укроп, базилик.
     
  6. EkaterinaWork

    EkaterinaWork Приятельница

    Сообщения:
    23
    Рейтинг:
    17
    Репутация:
    +1 / 0 / -0
    А я вот такие начинки делаю:
    1/4 кочана капусты, 1 яйцо, 100 г вареной колбасы, 100 г шампиньонов, 2 томата, 1 сладкий перец, 100 г тертого сыра, 100 г майонеза, порошок карри(по вкусу)
    Капустные листы нарезать и обжарить в небольшом колличестве сливочного масла. Добавить специи и подмешать яйцо. Выложить на тесто. Шампиньоны измельчить, обжарить и выложить на капусту. Томаты нарезать кружками, перец и колбасу - кубиками и разложить поверх грибов. Посыпать пиццу тертым сыром и отправить запекаться.